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완전연소, 完全燃燒
말 그대로 완전하게 연소하는 것. 물건이 타려면 산소가 필요한데, 충분한 양의 산소가 공급되는 상태에서 물질이 '더 탈 수 없는 상태'로 되는 것을 완전 연소라 부른다. 반대는 불완전연소. 단순히 덜 타고 더 타고의 문제가 아니라 다른 물질을 만들어내기도 한다.
보통 물질이 완전 연소하면 파란색, 불완전 연소하면 붉은색의 불꽃이 나오는데, 이는 연소열과는 관련이 없다. 불 자체는 에너지와 온도에 관계없이 항상 파란색이지만 불완전 연소 시에 발생하는 그을음 즉, 탄소 가루가 달아올라 불의 온도에 해당하는 열복사를 일으키는 것이 붉은색으로 보이는 이유이다. 따라서 파란색의 불꽃은 투명하고 어둡지만 붉은색의 불꽃은 파란 불꽃에 매우 밝게 빛나는 그을음이 겹쳐진 것으로, 밝고 불투명하다.
완전 연소와 불완전 연소의 대표적인 예를 들면 다음과 같다.
완전연소
C(탄소) + O2(산소 원자 2개) = CO2(이산화탄소)
불완전연소
C(탄소) + ½O2(산소 원자 1개) = CO(일산화탄소)
완전 연소만 일어나는 경우는 이상적인 상황에서이다. 보통 현실에서 일어나는 연소는 불완전 연소를 조금이라도 동반하는 것으로 보고 있다.
불완전연소
물질이 연소할 때 산소의 공급이 불충분하거나 온도가 낮으면 완전히 연소되지 못하고 그을음이나 일산화탄소가 생성되는 현상이다.
자동차 배기가스의 그을음이나 일산화탄소, 탄화수소 배출의 원인이다.
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